《大学语文》是一门旨在培养提高学生阅读能力、写作能力、鉴赏能力的基础文化素养课。
《大学语文》的任务是：1、使学生了解我国的优秀文化成果，了解我国文学史上的经典文学作品，传承民族文化，陶冶情操，培养审美欣赏能力和人文素养，2、 通过《大学语文》的实践教学，使学生在培养和提高阅读能力、写作能力、鉴赏能力的基础上，还要加强其分析概括的能力，思辨能力、语言表达能力、组织协调能力以及表演等能力的培养，要把人类优秀的人文素质内化为学生的人格、气质、修养，成为学生生命意识中相对稳定的内在品质。同时还要教育学生思索做人的道理，包括如何处理好人与人（包括人与自我）、人与社会、人与自然的关系；如何处理好自身的理性、情感、意志等方面的问题。这些对于全面提高学生综合素质，提高学生的各个方面的能力将是非常有益的。因此《大学语文》应具有知识性、实用性和实践性的特点。
具体来说《大学语文》学习和研究的对象为：
1、备课方面：以文学史的发展脉络为主线，介绍各个时期的文学成就，主要作家作品以及创作的背景和作品所要表达的思想感情。
2、备学生方面：在培养学生人文素养的前提下，要根据学生实际和所学作品，注重学生实际能力的培养和情感的净化、陶冶。